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秋葵虾酿(1/6)
秋葵泡去农药洗净，去头尾，对半切开
掏空，有少许里面圆圆的不影响
剁好虾泥，放一点点的盐，（不放也可以，后续也有蘸料，）白胡椒少许，柠檬汁和料酒去腥，没有姜粉，我放了一点姜泥，搅拌均匀
把虾泥填充到秋葵里，之前掏出来的茎摆盘，上火后蒸7分钟左右
因为我是头一天晚上蒸好第二天早晨才吃的，所以有点蔫了，蒸好后，榨花椒油的时候放点葱花一起榨油，生抽，少许醋和白糖调汁浇头
味道超级赞，照相水平欠佳，但是不影响味道