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健康减脂便当25(香煎魔芋排+牛肉白菜卷)(4/11)
准备食材
1.香煎魔芋排:魔芋块表面切菱形格,然后切成1厘米宽的条,放盐、糖、生抽和少量醋腌制一段时间
平底锅放少量橄榄油,小火将魔芋煎至两面金黄,最后撒一些黑胡椒调味
2.番茄西葫芦:平底锅放少量油,放入切片的西葫芦炒软,然后放入番茄,加适量盐和糖调味
3.醋溜西葫芦:平底锅放油,放小米椒炒香,放入西葫芦大火翻炒,然后放醋和盐调味
4.蒜香青豆:平底锅放少量油,下蒜末炒香,放入青豆炒到表面微微发皱,加盐调味
5.彩椒胡萝卜炒青豆:平底锅放少量油放入彩椒炒软,然后放入胡萝卜和青豆翻炒,加适量盐调味
6.牛肉白菜卷:牛肉+香菇丁+胡萝卜丁+盐+生抽搅拌均匀
白菜叶沸水中焯熟,捞出来沥干备用,去掉根部厚重的白菜帮
每片白菜卷入适量的牛肉馅,蒸15分钟左右
然后把做好的菜装盒就可以了