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麻辣孜然藕丁(3/8)
将藕洗净，去皮切丁
将藕丁倒入沸水中焯2分钟，盛出备用
将姜、蒜切片，备用
锅中热油，倒入豆瓣酱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒爆香
接着锅中倒入藕丁翻炒
锅中倒入孜然粉，翻炒均匀
出锅后撒上葱花
麻辣孜然藕丁就完成啦！