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干锅鸭头#食光社干锅鸭#(12/15)
食光社干锅鸭头一袋
鸭头提前解冻，调料包配料很齐全，红红火火的辣椒看着就有食欲
干锅鸭头当然要来点配菜了，藕去皮切片泡清水里（防止氧化），黄豆芽、金针菇、香菜洗净备用
准备葱花、姜两片、大蒜拍扁备用
藕片焯一下，过凉水备用
锅中热油，放入辣椒包1/3辣椒煸香
放入葱、姜、蒜爆香
放入黄豆牙和金针菇炒至半熟
放入藕片炒匀
接着放入鸭头
倒入干炒料包炒匀
再倒入火锅料包炒匀
快出锅的时候倒入所有干辣椒丝炒匀出锅
最后放上香菜点缀
香辣好吃又好做的干锅鸭头，开动啦！