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香烤黑胡椒鸡胸肉#乐美雅玉罢不能#(5/8)
所有食材混合均匀,鸡胸肉表面撒够黑胡椒碎,放入冰箱腌制48小时。 酒建议尽量用红标米酒,如果没有用白葡萄酒或日本酒代替也可,量要足够,就是鸡胸肉鲜嫩可口的关键一步。
腌制48小时后,取出沥干水分备用。
气炸锅/烤箱150度预热5分钟,然后放入鸡胸肉,随即转成120度。我用的是气炸锅,烤8分钟;
烤的时候来安利下乐美雅这款餐盘,重量非常轻,只有300g左右,拿起来手感非常赞;
再来看下透光性,在今天阴天光线极糟糕的情况下,仍旧呈现这样的效果,简直美到感动
8分钟后,看一下鸡胸肉的一侧已经熟了;
这时候我们来翻个面,继续烤5-6分钟。
取出装盘,是不是敲有食欲~