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蜜汁金桔(1/12)
将金桔在温水里泡半小时,撒盐洗干净
捞出控干水分切块,切忌不需要去籽。
我分了两部分,一小部分是整只金桔,在金桔上面十字划刀即可。
撒糖放冰箱冷藏腌制一天一夜
锅里放入冷水加冰糖
待冰糖融化加入金桔
我是分两个锅进行的
熬到这个程度加点蜂蜜,就可以关火收汁了。
整只金桔是这个样子的
带冷却
装瓶。可以放冰箱一个月,想吃了取出来泡水喝哟
完成咯