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香芋派(4/9)
芋头紫薯蒸熟后去皮，混合后捻成泥。
加入淡奶油，白糖。混匀。
加入黄油，放入微波炉内丁4分钟，黄油完全融化后搅匀。
蛋挞皮放入烤箱200℃15分钟，香芋泥装裱花袋挤入蛋挞皮。
蜜豆装饰。
剩下的芋泥放入冰盒。冰箱冷冻。
冻好后，隔水加热。
脱膜。
椰蓉，抹茶味香芋冰激凌就做好了。夏天非常爽口呀。