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宝宝辅食 米糊(3/7)
大米提前浸泡一夜,主要是为了好打,
如果用破壁的话泡三小时左时就行了,把米泡到用手一碾就碎就可以了。 。
然后破壁机里倒入米,水跟米的比例是一比一,可以打稠一点出来效果就不一样了。
启动相应功能打成米浆。
如果用料理机打要多反复打几次,然后过滤下渣渣
把米浆放蒸锅,盖上保鲜膜蒸熟就可以了。我蒸了有30分钟以上,所以米浆别放太厚了不好蒸熟。
蒸好后上面一层是稀稀的那种,可以取出来给小宝宝放入小碗加上一些蛋黄当米糊吃。下面的会硬些,可以切成小片片,给小宝煮米片吃,我切成片自己凉拌了。如果想做成纯片片状的,米打米浆的时候水没过米就可以