安装App
家常蛋糕(电饭煲版)(
7
/8)
准备食材及工具
鸡蛋,蛋清分离
准备6勺牛奶
蛋黄打散,放6勺牛奶,搅匀,放1勺核桃油,搅匀,放入2勺白糖,搅匀,晒入3勺低筋面粉,搅匀
用电动打蛋器低速打蛋清,起泡后加入1勺白糖,数滴柠檬,继续低速打发,泡泡多起来后中高速继续打发,至蛋白倒扣不脱落即可
把打发的蛋白分两次搬入蛋黄面粉中,拌匀
将糊糊倒入电饭煲中,按“蛋糕”键,40分钟后出锅,享用
成品如图