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山药紫薯小方(1/11)
紫薯洗净削皮,切成小块。
山药切小段。
冷水上锅,水开后大火蒸15分钟。 紫薯和山药都要蒸熟蒸透,才容易研磨。可以用筷子戳一下,如果轻松戳穿,就代表蒸好了。
紫薯倒入搅拌碗里,加入牛奶(也可以用配方奶代替)
趁热捣成紫薯泥。
山药去皮。
加入细砂糖,同样趁热碾压成泥。 如果宝宝的食物中一直没有添加过调味,糖可以省略。
把紫薯泥铺在模具里,把表面用勺背抹平。 也可以用方形的玻璃碗等容器来做。
接着铺上山药泥,同样抹平好表面。
把模具取出。 如果是用玻璃碗等模具,直接倒扣脱模即可。
切成合适的大小即可。 给大一些的宝宝吃的话,可以在表面撒一层薄薄的黄豆粉,看起来就更加诱人了。