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下饭神器|销魂金针菇(4/6)
准备好所有食材，金针菇去根洗净备用，将小米辣切碎，蒜头制成蒜泥。
将洗净的金针菇放入沸水里汆烫至熟，备用
热锅，少许冷油，将蒜泥煸至金黄色
取一小碗调制酱汁，加入煸至金黄色的蒜泥，切碎的小米辣，蒸鱼豉油，酱油，白胡椒，食盐，白砂糖以及少许的饮用水略微的调稀整体味道
调制完酱汁备用
将调制完的酱汁淋在刚刚汆烫完的金针菇上，再撒上少许葱花就可以享用啦！