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炸番薯(
3
/5)
番薯削皮
切块,差不多五厘米,然后冲洗干净,不要残留淀粉。
鸡蛋和面粉加水调好,番薯放到里面过一遍。
锅中倒入适量油,7分热的时候放入沾过面粉鸡蛋的番薯。
炸至金黄色捞出就可以吃了。