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炸藕丸(4/8)
这是原材料剩下的一半，老一点的藕，前腿肉
肉剁碎，藕也剁碎，生姜蒜头都一起剁碎
加入一个鸡蛋，按上面说的调料根据自己口味适量增减，最后加一点点面粉
自己团的，结果不太圆
油锅六七成热下油锅炸，记得翻面
第一次出锅，有点金黄色了
再次下锅，复炸
捞出来，控油，出锅，加根香菜美美哒，可以直接吃，也可以调个汁浇下，也可以放火锅里煮着吃。