牛肉胡萝卜馅饼烤包子的做法_菜谱

干酵母加温水可以加些白糖帮助酵母生长

酵母放入面粉中和面

这是和好的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵如果想要快点可以用温水水浴帮助酵母生长等待面团发酵的过程中就可以准备馅料了

看到表面有蜂窝状说明发好啦

里面是这样的适当加一些面粉和成软硬适中的面团

胡萝卜叉成丝洋葱切丁

牛肉切碎加入料酒酱油胡椒粉葱姜末腌制入味

可以加入一个鸡蛋提鲜还能帮助馅料粘在一起

把胡萝卜丝洋葱跟牛肉泥混合均匀就可以开始包啦

烤包子我用的是烤箱可以在下层放一层水包子就不会太干虽然我的还是很干要给烤盘包子涂点油我当时就忘记了

我还是很喜欢馅饼的做法比包子更软一些可以在烙的最后适当放一点水进去这样馅饼更软我喜欢

忙碌一天估计可以吃一个月了