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糯米蛋(
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糯米提前泡3小时以上,泡好后,就把准确好的香菇 豆干都剁小粒,瘦肉剁碎,豌豆洗干净,把全部材料备好后倒到一起加入适量盐生抽然后搅拌均匀,备用
生咸鸭蛋,每个都敲个小口,倒出蛋清,蛋黄留在里面。
接下来最要耐心的一步了,给蛋壳内装入准备好的材料,会比较慢,要一点一点弄,
最后上锅蒸30到40分钟既可, (买不到豆干的亲,可以别的代替哦)