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椰蓉棒棒(1/10)
隔水软化黄油的时候可以准备其它材料。
低粉、椰蓉、鸡蛋、糖。
黄油100g加入糖45g搅拌均匀。
鸡蛋打散分3次倒入黄油再次搅拌均匀。(每次务必要完全融合再加下一次蛋液)
加入低筋粉180g、椰蓉50g,用硅胶刮刀拌匀。
用模具或者手固定型状后放入冰箱冷冻一小时,拿出切成想要的形状(可片可棒)我是为了方便孩子咬,切成棒棒。
垫油纸入烤箱200℃烤三十分钟左右(烤箱脾气不一样,自己适当调整温度和时间)
儿子喜欢吃烤的轻的!
我喜欢吃烤的狠的!
晾凉装进保鲜盒够吃几天了!