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山药胡萝卜炖排骨(3/4)
葱姜蒜洗净切好备用，胡萝卜，山药洗净切块儿备用。
排骨用水洗净，锅中加水烧开将排骨焯一下捞出。
锅中加开水，倒入排骨放入葱姜蒜，小火炖40分钟，炖20分钟时将山药胡萝卜倒入锅中(这样山药胡萝卜比较面，不爱吃面的可稍晚会倒入)。
加适量盐，起锅。