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耗油蟹味菇(8/8)
准备食材，猪肉切成小块，蒜头拍碎放到猪肉里。
热锅凉油下猪肉，煸炒变色。
加入适量耗油、料酒、生抽、盐和干辣椒丝，煸炒均匀。
放入蟹味菇，继续翻炒片刻。
然后加入适量开水。
煮至蟹味菇入味。
装盘，撒葱花。
用来拌面也不错。