因为没打算写方子和面的时候图片没拍，后来在美食群里晒成品，大家都要方子才后悔没拍全照片。我具体写下吧，把糯米粉和白面搅拌均匀，加入鸡蛋搅成面碎，把水和糖浆倒入锅里烧开，把开水加入面里和成光滑的面团，把面团擀成4——5毫米厚的面片，再将面片切成5厘米长的面片，把面片切成小细条，用手搓成类似笔芯那么粗的细条，断成5厘米左右的长度就行了，和面具体水的克数可以根据自己家面的干湿度调节。
锅里放油，将江米条放入凉油锅里，全程小火，炸到表面金黄都飘起来就可以了，用时大概五分钟左右。
另起一锅，加入适当的水和糖，熬出密集小泡泡就可以把炸好的江米条放入锅里翻炒，拌均匀糖浆后撒入芝麻，装入不沾烤盘，晾凉就可以吃啦！
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