不喜欢吃过夜的，一次就用一朵的四分之一，够两个人一人一大碗。我用的新鲜的雪耳，味道比干的好。清洗一下雪耳，掰成小瓣，放入冷水锅里煮10分钟后水也开了，放入切成小块的香梨（本人觉得香梨更好吃）一起煮20分钟，喜欢干点就少放一点水，但中途不能加水。

放入适量冰糖，冰糖化了尝一下不甜可以再加。煮的时候不要盖盖子，不然会扑出来。

手机像素太差了，成品出来的图片好模糊。