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土豆(方言方擦擦)(
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土豆去皮准备5个,是两个人的量,光吃这个的话需要10个多
切成小块,放进搅拌机,加点葱,也可以放点菠菜(不加水)
这是打好的
打好的土豆泥
然后加面粉,莜面1:1,没有莜面也可以不放,顺便把盐放进去,黑胡椒或者花椒也可以加点,比炒菜多点。拌好,稠稀能挂住勺子,稍微稠一点点
水开后倒进蒸笼,蒸20分钟。这是蒸好的。生熟可以用筷子试一下
用刀切成小块,然后沾上醋,辣椒。或者炒点西红柿酱沾着吃?很好吃的