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小南瓜饼(
1
/10)
南瓜切成小块,放在锅里,隔水蒸熟。
蒸熟的南瓜压成南瓜泥。南瓜水分太多就挤出来一些,南瓜泥稍微凉一些在加入面粉。
南瓜泥里面加入 糯米粉 玉米定粉 白糖
搅拌
揉成光滑的面团
南瓜搓成圆形用牙签压出纹路,纹路要压深一些,蒸起来纹路才明显,用葡萄干或者枸杞 其它做成南瓜柄
做了好多
上锅蒸……
出锅喽,可以吃了