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小朋友爱吃的蛋包饭(4/9)
洋葱切碎、火腿切丁,准备好米饭。
洋葱炒至透明
加入火腿丁继续翻炒至出香味
加入米饭炒均匀
加入番茄酱,少许味霖,盐,胡椒粉,百里香少许。
淀粉用少许水拌均匀。鸡蛋加入牛奶,淀粉水,少许盐打散,打匀。
炒好的饭盛在碗中间,堆成山峰状。
少许黄油融化,滑入蛋液。小火。蛋液慢慢固定后关火,放置半分分钟左右。
把蛋皮盖在炒好的米饭上。用西兰花和圣女小番茄装饰,