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烤三文鱼头(1/4)
酒可以用很多种，二锅头，清酒，白兰地，伏特加等等（边做边喝就是做饭的乐趣(^_^)
鱼脑袋切半，姜末，盐，酒，进来一起揉一揉。残忍，人家都死了，脑袋被剁开，还要被腌～～半个小时
烤吧！ 170度20分钟。200度10分钟。每个烤箱加热温度不一样，根据自己家烤箱调整，语文课代表提炼了一下中心思想:先烤熟，熟了再把外皮烤脆。
摆盘（撒盐，黑胡椒，柠檬），这些都是蘸料，不是装饰。绿菊花……菊花干嘛用……看看就行了 吃！