步骤总览(详细步奏参照下面的芒果千层，千层饼皮的制作方法和摊法一样，只是材料略有不同）：
抹茶千层皮的材料：
鸡蛋：2个、黄油：25g、细砂糖：30g、牛奶：190g、清水：50g、低筋粉：66g、抹茶粉：4g、玉米淀粉：20g
抹茶千层皮的做法：
1、25g黄油隔水融化，备用
2、2个鸡蛋打散，加入30g细砂糖搅拌均匀
3、加入40水和190牛奶拌匀
4、4g抹茶粉用10g水化开，搅拌至无颗粒
5、加入过筛的低粉66g、玉米淀粉20g、化开的抹茶粉，搅拌均匀
6、挖一勺面糊与融化的黄油混合均匀，再倒回面糊中充分搅拌均匀
7、面糊过滤两遍即可烙皮使用（也可以静置十分钟再用）
8、8寸烤盘，舀3-4勺面糊，煎熟后晾凉备用；
芝士奶油夹心的材料：
淡奶油：150g
奶油奶酪：75g
细砂糖：12g
芝士奶油夹心的做法：
75g奶油奶酪搅拌顺滑，150g淡奶油加12g细砂糖打至8分发，与搅拌好的奶油奶酪混合均匀即可使用。
步骤总览：
可可蛋糕胚的材料：
鸡蛋3个（蛋黄蛋清分离），牛奶40g，玉米油40g，低筋面粉45g，法芙娜可可粉15g，白砂糖40g
可可蛋糕胚的做法：
1、蛋黄蛋清分离，蛋清需要在无水无油的盆里；
2、15g法芙娜可可粉与5g牛奶混合成可可酱；
3、35g牛奶、40g玉米油混合均匀，加入过筛的低筋面粉45g，混合均匀
4、加入前面混合好的20g可可酱，混合均匀
5、加入三个鸡蛋黄，混合均匀后备用；
6、3个蛋白加入40g细砂糖，打发至有弯弯角
7、取1/3蛋白糊，与可可面糊，混合均匀，此步骤用来充分消泡
8、再把混合好的面糊倒回到蛋白糊中翻拌均匀，此步骤要快
9、倒入烤盘中，上火170度、下火150，烤14分钟。
奥利奥咸奶油的原料：
奥利奥碎：30g
奶油：250g
白砂糖：20g
盐：1.5g
奥利奥咸奶油的做法：
1、提前准备好奥利奥碎，可以买现成的，也可以买饼干自己碾；
2、250g奶油+20g糖+1.5g盐，打发至8成
3、加入30g奥利奥碎，打发好后装入裱花袋
加入过筛的低筋面粉45g，混合均匀
加入前面混合好的20g可可酱，混合均匀
取1/3蛋白糊，与可可面糊，混合均匀，此步骤用来充分消泡
再把混合好的面糊倒回到蛋白糊中翻拌均匀，此步骤要快
倒入烤盘中，上火170度、下火150，烤14分钟
（图中所示温度烤出来蛋糕体偏硬，因此温度有所修改）
奥利奥咸奶油的做法：
1、提前准备好奥利奥碎，可以买现成的，也可以买饼干自己碾；
2、250g奶油+20g糖+1.5g盐，打发至8成
3、加入30g奥利奥碎，打发好后装入裱花袋
用塑料盒子的盖子，来切蛋糕体！！！
一层蛋糕+一层奶油+一层奥利奥碎+一层蛋糕+一层奶油+一层奥利奥碎+一层蛋糕
最上面周边挤上奶油装饰，中间稍微抹一些奶油，然后撒奥利奥装饰
步骤总览：
香草味千层皮的材料：
鸡蛋：2个、黄油：25g、细砂糖：30g、牛奶：190g、清水：50g、玉米淀粉：20g、低筋粉：70g、香草精：1g
香草千层皮的做法：
1、25g黄油隔水融化，备用
2、2个鸡蛋打散，加入30g细砂糖搅拌均匀
3、加入40水和190牛奶拌匀
4、加入过筛的低粉70g、玉米淀粉20g，搅拌均匀
6、挖一勺面糊与融化的黄油混合均匀，再倒回面糊中充分搅拌均匀
7、面糊过筛两遍即可使用
8、8寸烤盘，舀3-4勺面糊，煎熟后晾凉备用；
原味奶油馅的做法：
200g淡奶油，加20g细砂糖，打发即可；
挖一勺面糊与融化的黄油混合均匀，再倒回面糊中充分搅拌均匀
原味奶油馅的做法：
200g淡奶油，加20g细砂糖，打发即可；
千层皮+奶油+千层皮+芒果&奶油+千层皮+奶油+千层皮+芒果&奶油+千层皮……最上面同样，奶油围边，中间铺芒果
