豆腐系列之椰奶糕(
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将吉利丁粉用温牛奶泡开,在加热溶解,但不要煮开,加入糖混合均匀
混合椰奶,豆腐,盐,椰浆后用手持打蛋器搅拌均匀至顺滑,倒回牛奶糊中
过筛后倒入容器中放入冰箱冷藏室内,凝结后切成小块即可食用
可以拌水果食用