安装App
逼死处女座，够脏才够味！(19/22)
高筋粉，可可粉，酵母混合后拌匀，加入糖，盐，鸡蛋和牛奶，倒入厨师机打至光滑。
加入软化的黄油，打至手套膜的程度，包上保鲜膜冷藏。
黄油微微软化后用擀面杖敲扁，再用烘焙纸包成一个方形后，擀平。尺寸为（12*16cm）放回冰箱冷藏冻硬。
取出之前冷藏的面团，将它擀成长方形的面片（17*19cm）。
将黄油放在面片的一边上，折过没有黄油的面片，再对折一下，之后将整个面卷转90度，再将其擀薄。
将面片再次折三折，包上保鲜膜，冷藏15--30分钟。
取出面团，转90度擀平成长方形后继续折三折，包上保鲜膜冷藏15分钟。
取出后重复上述步骤，最后一次三折，冷藏30分钟。
抹茶面团根据上述步骤一样制作。
将面团擀成打致22cm*42cm的长方形，并把面片分成8等份面片。
面片里放入巧克力，卷四卷，放在烤盘上。
将面包轻轻盖上保鲜膜发酵，20--25度室温下发酵1--2小时
等面团膨胀到之前的1.5倍大，送入预热过的烤箱，180--200度烤15分钟。
抹茶味的温度需要更低10度左右（约170--190度）。
制作甘纳许：再下锅中加入奶油，小火加热。
在热奶油中加入黑巧克力和糖后拌匀
将冷却后的面包放入甘耐许中狠狠的蘸一下，在冷却一下。
最后撒上厚厚的可可粉。
抹茶味的“原谅包”筛上薄薄的抹茶粉
白巧克力版的“白富美”，甘耐许和内陷都用了白巧克力，筛的是糖粉
大功告成，快快选一块你喜欢的口味吧。
欢迎关注“小胖烘焙”，我们的（微信公众号：food_mood）。每周五都会准时为您奉上各种时下最流行的烘焙配方！