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川湘辣子鸡(4/5)
鸡肉切块，放盐，料酒，鸡精腌制，然后打鸡蛋，倒入吉士粉上浆。
花生米炸熟。待用
美人尖椒切成小圈
香芹切断待用。
炸就完了。鸡肉炸好，所有食材放一起使劲翻炒，加麻油花椒油，出锅，干就完了！