蒜薹豆干炒鸡蛋(
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食材备好
蒜薹洗净切段，豆干洗干净，切成与蒜薹差不多粗细的条。
鸡蛋磕在碗里，打散。
锅热后倒油炒鸡蛋盛出备用。
锅中倒少许油，豆干放入锅中，将豆干煸炒几下。
倒入蒜薹加少许生抽、盐，翻炒。
最后放入鸡蛋同炒入味，即可盛出装盘。
来碗米饭，香喷喷的。
