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包着鸡蛋的鸡蛋蔬菜饼(
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我用了六勺面粉,一勺淀粉,加了四个蛋,加水搅拌均匀,加入盐、十三香、鸡粉调味
胡萝卜刮丝,洋葱切碎,蒜苗切碎,黑芝麻干锅炒香,加入面糊里搅拌均匀
热锅刷油,是刷油,或者用油润一下锅后把油倒出就够了……面糊一大汤勺放锅里转动锅使之成为圆形,在饼上滴几滴油,翻面
翻面后是这样的……
一个鸡蛋打在饼上
筷子夹住叠在一起
两边再次折叠
两面煎至金黄后包裹的鸡蛋也熟了
可以盖上盖子焖一下,鸡蛋熟的更快
切开摆盘
豪爽的整个拿着下口咬,吃起来更爽
我闺女喜欢配番茄酱,啥也别说了,吃吧!哈哈哈