将上述面糊材料搅拌均匀，无颗粒状面疙瘩。（虾粉是用烤干的虾皮磨制的，提鲜，可以不加）
小火熬照烧汁材料，冒泡后倒入少许水淀粉，调整照烧汁浓度。（避免火大，熬糊，汁苦。有味淋可以加一点，没有也不影响）
中小火，锅内刷油，倒入面糊。先到8分满，然后加入材料，然后用叉调整丸子位置，将其立起来。
立起来的碗状丸子，在空的地方在倒入少量面糊，定型，在调整位置，加面糊。
一直调整位置，加面糊，直到，丸子成原型。定型后，在丸子表面刷油，让其颜色变黄，熟透。
然后刷一层熬制好的照烧汁，撒木鱼花，海苔碎。大功告成～～
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