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青椒土豆片(1/9)
全家福
切好的土豆片泡水中，洗净
葱花适量，青椒切块，胡萝卜切片。
锅里加水。水烧开放入土豆片，煮3-5分钟捞出。时间个人决定，按个人喜好
焯好的土豆片过凉水
锅烧热放入少许油，下葱花爆香
放入青椒的胡萝卜翻炒出香味，放入土豆片继续翻炒，加盐和酱油调味，出锅放味精翻炒均匀
出锅
这样炒很好吃。不怕土豆薄厚不均匀炒不熟