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查干湖野生银鱼炒蛋(6/7)
冻银鱼拿出化冻
放盆中10分钟左右，不用放水
去头去肠子，放少量料酒，胡椒面腌制
放油加热，放入银鱼，翻炒至6分熟
放入胡萝卜，继续翻炒至8分熟
打入2个鸡蛋，翻炒至熟
出锅上盘