1.两根杏鲍菇切片,切花. 2.锅里多放一点油，把切好的杏鲍菇倒入,煎至金黄色. 3.调汁放入酱油，一点点醋, 糖, 耗油,盐,鸡精, 水和淀粉。调好放入锅中。 4.放入干辣椒,麻椒和孜然。 5.收汁关火。