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锅包肉(5/14)
按照如图准备好原料
肉片洗一下将盐均匀的撒入洗好的肉片中抓匀
淀粉慢慢加水抓至均匀
倒入一勺油抓匀
将肉片倒入均匀的沾上面糊
热锅烧油，当油温达到大约六成热时，下一些淀粉糊漂油花证明油温可以
重新将肉片裹满面糊下入锅中
肉片炸至表面面糊变硬捞出控油
复炸至金黄捞出
将番茄酱、白糖和白醋倒入锅中
酱料起大泡时关火倒入炸好的肉片
翻拌均匀
翻拌均匀
装盘开吃！