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牛肉汤包(1/9)
牛肉加葱，姜用料理机打成泥。
猪皮焯水洗净，加入最高水位清水，葱姜料酒，用料理机豆浆健打成糊状
奶白色的肉皮糊。
倒入容器中，放入冰箱冷藏一夜
中筋面粉倒入温水，和成面团，静置约30分钟以上
将肉皮冻切成小块
将肉皮冻和牛肉泥混合，加入生抽，盐，白糖调味。
面团揉成条，切合适大小擀皮包制
蒸锅水开后蒸大8分钟左右即可食用