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青蒜炒牛筋(7/7)
准备食材、调料
牛筋入锅焯熟
热油锅，放入大蒜爆香
倒入牛筋炒香，调入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀
注入清水没过牛筋，煮开后转小火焖煮一小时
倒入红辣椒和蒜苗，翻炒均匀
调入盐，糖翻炒均匀，待汤汁收浓即可出锅