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香煎银鳕鱼(2/9)
准备银鳕鱼，用刀把表皮的鱼鳞刮一下，洗净，沥干水分。
用柠檬片给银鳕鱼去腥味做好了，腌制5分钟。
在反过来腌制5分钟，腌制时间不要过长，要不鱼肉有酸味。
锅中倒入亚麻籽油，放入银鳕鱼。
煎至两面金黄色。
鱼肉含有很多油脂。
依次煎好所有的银鳕鱼。
洗净手，把鱼肉碾碎，千万注意不要有鱼刺，一定一定剃干净，鱼皮去除（大人吃）。
银鳕鱼肉放进大冰格，冷冻～每天吃一个就好～吃的时候，放蒸锅蒸解冻，放到粥里、米粉里、面条里、疙瘩汤里、煎鳕鱼饼都是极好的～