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黑椒牛肉丁(4/9)
锅中少油,爆香姜蒜末
倒入牛肉丁翻炒
加入适量料酒、豆瓣酱炒匀,盛出留底油
继续煸炒胡萝卜洋葱粒
加入白菜梗粒翻炒(白菜梗易熟所以后加)
加入青椒粒翻炒,加少许老抽和水,烧透上色
加入黑胡椒粉翻炒
倒入牛肉炒匀,再撒少许黑胡椒粉
淋生粉水勾芡出锅