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牛扎奶芙/沙琪玛(1/5)
面粉加入鸡蛋，用筷子搅拌成絮状开始揉成面团，保鲜膜包裹静放20分钟。
擀面处撒些许面粉防粘黏，用擀面杖擀成半厘米左右薄片用刀切成条状。
倒油升温后把切好的面条放入锅中炸至蓬松变色即可捞出备用。
锅中放入黄油待融化，加入棉花糖按压融化搅拌均匀加入奶粉，倒入炸好的面条，蔓越莓，葡萄干迅速搅拌均匀。
乘热将拌好的奶芙倒入不粘盘里，用手头工具按压平整紧实，待凉后写成适量大小均匀筛上奶粉即可享受美味。