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自制烤羊排~烤箱版本(7/9)
生姜,蒜,洋葱切碎,耗油,生抽,孜然,糖,盐倒入
将所有腌制调料搅拌均匀
腌制料铺满羊排抓匀腌制一会(时间紧张省略了,不过也很有味)
羊排裹着腌制调料铺满在烤盘上
用锡纸将四周包裹住
烤箱上下火210°,烤制30分钟
30分钟之后是这样,表面刷点油,接着烤15分钟,再翻面刷点油烤15分钟,即可
烤熟图片,可以撒孜然粉,辣椒粉(考虑孩子吃省略了)
最终成品,外酥内嫩,比外面卖的香多了!