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葱油花卷(1/6)
我做了两份，一分加了青汁做的，一份是500克优质面粉＋一碗温开水倒入酵母化开，静止3分钟。
将化开的酵母水缓慢倒入面粉中，用筷子搅成花絮，再揉匀至光滑，发面至2倍大！现在天气是14℃，我发了2个半小时。
面发好了
案板上撒上面粉，取出发好的面团揉匀至光滑
从边上一点点卷起来，这样就卷好了长条型。
切开小段：用筷子在中间压下去，筷子取出，拿起两边捏到下方即可！也可以用两个上下重叠在一起，用筷子压下，同样