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蒜香干煸豆角｜素食主义#乐美雅玉罢不能#(3/11)
豆王掐掉两头，丢弃不要。
用手掰成需要的大小。一根豆子我掰了三段到四段。
胡萝卜切丝，待用。
姜切丝，待用。
蒜压成蒜泥，待用。（乐美雅路特莎的小白碗，有木有很可爱～）
锅中倒入油，油色后放入姜丝爆过。
倒入胡萝卜丝、一半的蒜泥炒香。
倒入豆王，小火不断翻炒。
炒到豆子变色后，放蚝油、盐进行调味。
出锅前放入剩下的蒜泥，炒匀后即可出锅。
可以开动啦～