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芹蒜虾姜豆腐包(14/16)
薅几根蒜薹,扔开水锅里头烫到自己喜欢的程度捞出来,顺手拿块豆腐,洗两根芹菜
蒜薹撕开切碎,芹菜劈开切碎,总而言之就是想办法给它整稀碎,喜欢大粒儿的胖又请自由发挥当我啥也没说
豆腐切成自己喜欢的大小
扔上切好的芹菜蒜薹跟提前扔锅里扒拉到干香的虾皮儿,再看心情切上些姜
往蒜薹上淋些香油,根据个人口味加些盐跟胡椒粉,再舀上坨黄豆酱
咔咔搅和匀,摸出一坨提前和好发好的面
比着这个菜谱处理一下
下剂儿擀皮包成自己喜欢的样子
扔冷水锅里头,记得盖盖儿,小火烧开转大火,蒸熟关火稍微一焖
就可以挪出来吃啦,四舍五入差不多在锅里待了二十分钟?
胖fufu的有点儿可爱
来,张嘴~
芹菜蒜薹有些脆,豆腐很有味儿一点儿也不寡淡
吃到后头还能尝到些姜的辣味儿,再然后天就黑了……
不说了我还有事儿先溜一步
走了哟,明天见~