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告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康(3/15)
一、电饭锅煲仔饭 1、将准备好的腊肠浸泡5分钟切片。
2、大米浸泡十分钟后入锅放入半节手指高度的水，蒸至8分熟。
3、在米饭中间打一个鸡蛋周围码腊肠，撒少许姜丝蒸至电饭锅按键跳起，码入青菜。
4、制作调料：生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、香油少许、水少许搅拌均匀。
5、淋在蒸好的饭上，撒上芝麻，完成。
二、腊肠吐司叉烧包 1、将腊肠切粒煸炒至出油。
2、耗油1勺、酱油半勺、蜂蜜1勺搅拌均匀，水淀粉勾芡。
3、吐司去边切成米字状。
4、面包片放在保鲜膜上，放入1勺馅，封口。
5、收口朝下，周围刷上少量水，微波炉加热1分钟，出锅完成。
三、平底锅腊肠披萨 1、洋葱切丁、西兰花切丁、腊肠切片备用。
2、高筋面粉120g、发酵粉3g、融化的黄油10g、温水80g揉成面团盖上保鲜膜发酵至2倍大小。
3、将发酵好的面团擀成平底锅大小，用叉子戳满小眼，放置在加了黄油的平底锅内。
4、在饼面刷上番茄酱，撒满芝士碎，码上腊肠，撒上西兰花丁和玉米粒，小火焖15分钟。
5、完成。