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【抹茶牛轧糖(棉花糖版)】——冬季里的美食(0/6)
准备好所用的材料。将奶粉和抹茶粉混合过筛。
将黄油加入不粘锅中,小火加热至完全融化后加入棉花糖,不断按压搅拌至完全融化。
把火关掉,立即加入混合过筛的奶粉和抹茶粉,搅拌融合均匀。
迅速倒入混合好的果仁,用刮刀将糖上下翻动,快速混合,再戴上手套将材料适当折叠,让材料分布更均匀融合好。
将混合好的糖倒入不粘烤盘中,适当按压得更紧实。并用刮板整形成方正的状态,尽量减少边角料。
冷了后切件包好即可。