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宫保鸡丁之一鸡两吃(4/8)
黄瓜切丁备用
胡萝卜青椒切丁备用
鸡胸脯肉和腿上肉切丁放适量生粉腌制备用
葱姜蒜辣椒切丁备用
锅中放少许油，放入葱姜蒜爆香加入鸡丁翻炒，放干辣椒翻炒，依次放入酱油料酒，翻炒，加入青红椒和胡萝卜，最后加入熟的花生米黄瓜少许盐翻炒均匀出锅
出锅享用
除了鸡胸脯和鸡大腿肉炒之外，把鸡屁股扔掉，其它的切块炖汤，冷水入锅，放入姜一块，红枣虫草花和天麻一起大火烧开，放入适量料酒，转小火炖两个小时放入适量盐调味即可
冬天喝一碗热气腾腾的鸡汤是不是很舒服呢