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鸡蛋抱小笼包(3/19)
包好的迷你小笼包备用！
平底锅烧热倒入少许的油。
放入包好的迷你小笼包，调小火煎一分钟左右！底部煎至微黄即可！
加入适量的水。（水不要放太多。能够淹没住小笼包即可！）
盖上盖子，大火煮开后，调中火煎至水完全收干。
煎至这个状态就可以调小火了！
鸡蛋中加入少许盐，充分搅拌均匀。
用漏勺把搅拌好的蛋液沿着锅边淋入锅中。
小火慢慢煎至蛋液表面凝固。
起锅前撒入适量的葱花即可享受美味啦！
成品图
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