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西兰花墨西哥煎饼Quesadilla(4/4)
西兰花去粗梗，西兰花、玉米、豌豆焯熟，西兰花切碎，奶酪镲丝，姜切成末，以上食材加盐黑胡椒碎拌匀。
饼皮就是kfc卷饼那种皮，买的现成的。
把和好的馅料放在饼的一半，对折饼，使劲压实。
锅里倒少许油，煎至两面金黄即可。