『無食不歡』独家食谱出品———深夜食堂X黄油拌饭(2/8)
准备日本小町米和几根香茅
淘净米后加入香茅和适量清水蒸熟
蒸熟的小町米盛到小碗里,切一小块动物黄油盖到米饭上
滴上五六滴日本淡口酱油,米饭温度高,黄油很快就会化开,迅速拌匀
也可以从碗中翻一点米饭上来盖住黄油,焖个30秒
吃完嘴里的香味久久不会散去~
有一口热饭吃就已经很幸福了~
我用的是日本进口的万字淡口酱油,味道不错~